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제과산업

이후 여러 차례 이름이 변경되다가 현재는 세계 20대 제과업체인 유나이티드 컨펙셔너즈(United Confectioners)로 이어지고 있으며, 과거 확장된 공장이 있었던 우크라이나 하르키우에도 '주식회사 비스킷-초콜릿(Бисквит-Шоколад)'이 자사의 연혁에 조르주 보어만의 역사를 내세우고 있다. 하지만 두 업체 모두 과거의 경영주나 생산기술과는 전혀 연결고리가 없는 곳이다. 3

19세기 후반, 초콜릿 제국 ‘조르주 보어만(Georges Bormann)’ 공장 내부

2023-08-13

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